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伊利奶粉:把好品质关 保障产品达到最优化

2016-06-28 17:23

摘要:随着社会的快速发展,国民生活水平的提高,消费者对于产品的要求也在日益提升。伊利奶粉作为国内乳业的标杆企业,深知一个企业的发展好坏,与其坚实的企业发展基础,优质的产品品质密不可分的,只有把好产品品质关卡,才能真正深得民心,坐稳行业的第一把交

     随着社会的快速发展,国民生活水平的提高,消费者对于产品的要求也在日益提升。伊利奶粉作为国内乳业的标杆企业,深知一个企业的发展好坏,与其坚实的企业发展基础,优质的产品品质密不可分的,只有把好产品品质关卡,才能真正深得“民心”,坐稳行业的第一把交椅。
     要想使伊利奶粉产品质量达到最优化,首要环节就是认真做好奶源基地建设的工作,“只有基础建设上的去,产品质量才有保证”伊利奶粉相关负责人如是说。为此,伊利奶粉在产品和乳品原料质量控制方面,一直执行高于国家标准的世界一流、极为严苛的原材料质量控制标准,不仅增加了众多质量控制指标,而且对每项指标设定了极为严格的限量值。不少全球乳品顶级供应商都称伊利的标准严格程度堪称“史无前例”。伊利奶粉的部分乳品原料甚至需要通过供应商特别加工定制才能满足要求。以生鲜牛乳质量控制的部分指标为例,伊利奶粉比国家标准多增设了5个卫生指标,同时对多项指标根据     夏季和冬季作了明确规定,明显高于国家统一标准要求。            
    此外,伊利奶味为了更好的保障消费者权益,还建立了完善的产品追溯程序。奶源基地从奶牛出生即为其建立养殖档案,原奶运输过程实现全程可视化GPS跟踪,原奶入厂后采用条码扫描,随机编号检测;同时,建立了生产过程的产品批次信息跟踪表、关键环节的电子信息记录系统、质量管理信息的综合集成系统和覆盖全国的ERP网络系统,实现了产品信息可追溯的全面化、及时化和信息化,并且与国家平台进行对接。  
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