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金山区强化民宿饭店服务培训 提升旅游接待水平

2018-05-26 07:57

摘要:上海市旅游局

  金山区第一批民宿已于今年3月拿到了特种行业许可备案证,第二批也将于5月底接受验收。金山的民宿行业已经形成一定规模。
  为进一步加强金山地区民宿行业管理,切实提高民宿饭店服务质量和服务水平,真正让来金游客体验到温馨、便捷、周到、专业的服务,展示“闲是金山”旅游品牌形象,金山区经委(旅游局)于5月16日、5月23日分别开展了民宿饭店行业从业人员礼仪培训以及餐饮服务技能培训班,来自全区民宿饭店的73名服务人员参加培训。
  本次培训邀请了两位来自锦江集团的资深培训师、高级技师曹亦超、马磊,分别讲授酒店员工仪表、仪态、服务用语规范等礼仪知识以及餐厅服务操作流程、工作规范等内容。两位授课老师结合金山旅游行业特点,以图文并茂的形式和生动的语言进行讲解,并组织全体学员进行交流互动及实操演练。通过培训,学员们掌握了规范的服务流程,这也为今后旅游行业服务满意度提升奠定了基础。
  下一阶段,金山区旅游局将加强民宿的行业监管,促进金山区民宿行业健康、有序、可持续发展。

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