喜看稻菽千重浪 赣鄱沃野庆丰收（江西）

——首届中国农民丰收节来自江西一线的报道：

　　丰收时节，广昌县白莲农产品交易市场，大批白莲经纪人忙着进行白莲贸易。目前该县有数千名农产品经纪人活跃在白莲运销流通领域，白莲日平均交易量达4万公斤。特约通讯员 曾恒贵摄

　　9月21日，一台收割机在永丰县潭城乡辋川村的中稻田作业。该县农民纷纷利用晴好天气抢收中稻，田间地头一派忙碌的景象。通讯员 刘浩军摄

　　编者按

　　秋天来了，大地金黄。高山上、原野里、碧水畔，一场场丰收盛景，正在赣鄱大地铺开。

　　丰收的喜悦，荡漾在每一户农家的庭院中;心情的欢畅，浮动在每一块田畴上掠过的微风里。

　　春耕夏耘、秋收冬藏，四时有序、民富国安。行走赣鄱，触摸金秋沃土的有力脉动，感受乡村振兴的万千气象，撷取鲜活生动的帧帧剪影……首届中国农民丰收节前夕，我们走进江西农家，以笔墨和镜头，传递丰收喜悦之情，定格新时代农民镜像。

　　这块土地上的丰收盛景，不仅在于仓廪之实，更在于高的理想与追求、阔的视野和胸怀。

　　农超对接 芋头正红

　　记者 江仲俞

　　临近中秋，铅山县特产红芽芋紧俏起来。

　　“上海中秋四件宝：鸭肉、毛豆、月饼和芋艿。铅山红芽芋特别受江浙沪地区欢迎。”9月20日，江西江天农业科技有限公司总经理方加军，一边带记者看铅山湖坊镇挖芋头，一边介绍芋头生产销售情况。“过了中秋，红芽芋就采得差不多了。”

　　傍晚时分，记者来到湖坊镇志民红芽芋专业合作社。合作社楼前的大卡车正等着装货;卡车旁边，十几名农民围着一大堆红芽芋，紧张地分拣、装袋、过磅。

　　合作社负责人王有平40岁左右，他种了280亩红芽芋，又是全县有名的红芽芋经纪人。“这里分拣打包的，今晚要发常州。”他说，“每天都要运走五六车，有60吨到100吨。”

　　记者问：“收上来多少钱1公斤?”

　　他回答说，1公斤2.2元。上周遇上台风“山竹”，很多芋头发不出去，他损失了3万元。“所以要抓紧发货，把损失补回来。”

　　“这价格算是低的。”方加军蹲到地上，挑出几只个头匀称、吐着红色嫩芽的芋头，对王有平说，“建议把这些好的、嫩的挑出来，分档次出货，价钱会更好一些。”他告诉记者，农民种1公斤芋头，收入两块多钱，而菜场、超市里出售的芋头，在四五块钱以上甚至更高。“关键要做好农田和超市之间对接。”

　　去年开始，江天农业以需求侧推动供给侧变革，走访上海市农产品批发市场、超市和社区之后，选择一些高档社区作为突破口。几家社区和江天农业达成协议，采取线上线下相结合的方式，采购江天农业生产的红芽芋。江天农业采用订单农业做法，让农民种植优质芋种，收成后再筛选，将卖相好的红芽芋提供给上海高档社区。社区居民可以到社区线下体验店购买，也可以线上采购。“去年我们向这些社区提供了50万公斤红芽芋，今年的量比去年多一倍，给社区的价格是每公斤10元。”

　　铅山是全省最大的红芽芋种植之乡，芋头种植面积13.4万亩。按平均亩产2000公斤、1公斤2.2元均价计算，全县每年红芽芋产值近6亿元。

　　大伙都说，江天农业开了个好头——如果能全面实现农超无缝对接，那么产值翻番、农民大幅增收，都会实现。

　　订单种田 钱粮双增

　　记者 宋海峰

　　万年县裴梅镇荷桥村，稻田黄了。

　　“你看，我家田里的水稻，株株颗粒饱满。”9月19日，种粮大户程记粟站在自家的稻田田埂上，喜悦之情溢于言表。他告诉记者，丰收粮还有10多天就开镰。他家280亩“一季晚”，亩产稳过千斤。

　　走在村里，辛苦劳作了一季的村民，个个脸上写满了丰收的喜悦。

　　今年，荷桥村有165户农民与万年贡集团签订了订单合同。程记粟家也是其中的一户。1800多亩“订单粮田”，长势良好、丰收在望。

　　万年贡集团有限公司副总经理纪行煌介绍：“近年来，市场粮价低，农民种粮增收难。为让农民种粮增产增收，集团与全县1.8万多户农民签订了优质稻订单合同。合同承诺，当市场价低于合同保护价时，集团按订单保护价收购;当市场价高于合同保护价时，集团按市场价随行就市收购。”

　　一对比，哪个合算，农民心里跟明镜似的。对于靠土地为生的农民来说，这个数字足以使他们动心，种粮热情非常高。

　　村民程先文说：“集团按订单保护价收购，每百斤的收购价172元，比市场价格高17元。有了订单，地里一样能刨金，今后，我还要多种粮食、种好粮食。”

　　程记粟高兴得合不拢嘴：“企业免费为我们提供产前、产中、产后服务，还为我们提供购买优质良种信息，农技人员指导我们测土配方施肥、无公害标准化生产技术，使我们种粮有了‘保险’。”记者了解到，今年初，程记粟从邻村老表手中流转了160亩田，种粮收入要比去年多出5万元左右。

　　面对记者，被太阳晒得黝黑的村民张雨光满脸喜气。他说：“明年，我准备再流转些水田，多种稻，多增收。”

　　万年贡集团董事长蔡阳厚介绍：“我们将进一步完善‘公司+合作社+农户’的生产经营模式，延伸产业链，让农民钱粮双增。”

　　田野上，金灿灿的稻谷，笑弯了腰。

　　山上长“草” 电商聚“宝”

　　吴德强 记者 林 雍

　　玉山县四股桥乡，从乡政府往北十来公里，就到了竹笕村，只见路边、山上，长满了野葛。

　　9月20日，在一栋3层楼高的小洋房前，我们停下了脚步。这是刘艳小两口的家。太阳很好，满院子的野葛粉，飘着甜甜的清香。小两口正忙着把晒好的野葛粉打包装袋，见我们来了，笑着上来打招呼。

　　32岁的刘艳是本地人，大学毕业后进了阿里巴巴。“待遇不错，但美中不足的，就是漂泊在外。”刘艳告诉我们。

　　能不能既赚到钱，又可以在亲人们身边?2013年，刘艳和丈夫张文辉回到竹笕村。他们在淘宝网上开了一家店，专门销售家乡的农产品，主要卖野葛粉。在村里人看来，野葛就是草。没想到，有了电商，漫山遍野的野葛成了宝。

　　刘艳先接订单，再采购、加工、邮寄，把淘宝生意一步步做起来、火起来。2015年，刘艳注册成立了以琳生态农业有限公司，并办了合作社。

　　村里的50多家农户被发动起来，跟他们一起干。竹笕村的野葛粉、土鸡、鸡蛋、红芽芋，不仅销往全国，还卖到了韩国、澳大利亚……现在，仅野葛粉一项，年均销售约2.5万公斤，零售价在每公斤100元至140元不等。

　　“产品卖得好，我有丰收的喜悦，能够帮到贫困乡亲，更让我感到心里满满都是力量。”刘艳拿出一张单据给记者看，上面全是合作社社员的名字和账户——50多家农户，绝大多数原先是贫困户。

　　前些年，村里的李恤明妻子生病，欠下不少债，种的芋头也卖不出去。李恤明常常愁容满面。在驻村扶贫第一书记的联系下，李恤明家的芋头搭上了刘艳的“电商快车”，不仅卖的价钱比以前高了，销量也很让他吃惊，生活压力大为减轻。

　　每年立冬后，像李恤明一样的贫困户，还纷纷上山，挖野葛卖给刘艳。两个劳动力忙上一天，可得到大约300元的收入——这对许多贫困户来说，真是“雪中送炭”。

　　“我们准备扩大生产规模，已经建了一个60亩的野葛培育保护基地，准备再建一个约600平方米的野葛粉加工厂。未来两年内，我要带动100名村民增收，使他们人均年收入增加两万元。”刘艳说。

　　蜜橘聚财 旅游生金

　　记者 杨碧玉

　　永修县柘林镇易家河村，一排排橘树枝繁叶茂、长势喜人，半青半黄的柑橘挂满枝头，树枝笑弯了腰。

　　柑橘合作社里一片繁忙——大小均匀的柑橘，经过筛选后，源源不断地从分拣机涌出，工人们忙着称重、装箱、打包。墙角的纸箱，已堆成了小山。装好的柑橘，5公斤一箱，被整整齐齐摆放在门口，等待货车运走。生产部经理倪立明告诉记者，刚接到5000箱柑橘的紧急订单，要赶着发往中国邮政仓库，再分销全国。

　　9月21日一大早，倪立明安排了16个工人，手工采摘了7500公斤柑橘。“这还不算忙，现在柑橘刚上市，采摘的都是特早熟品种。10月进入采摘旺季后，我最多时一天要安排60个工人，日采摘3万公斤。”

　　记者剥开一个柑橘品尝，皮薄、汁多、甘甜、无籽无渣，真是名不虚传。宏泰易家河农业开发公司总经理吴真民介绍，上世纪90年代，村里家家户户种起了柑橘，2002年村里成立了柑橘合作社。发展至今，已经带动起周边的湖口、安义等地农民大量栽种橘树，仅柘林镇柑橘栽种面积就突破1万亩。

　　“我们的柑橘获得了‘中华名果’称号，并在全国多次农产品展销上获得金奖、银奖。全村780户村民、3700人，年产柑橘2500万公斤，年产值1亿元以上。”吴真民的语气里，满是喜悦与自豪。

　　易家河人的生财之道，并不仅仅是挂满枝头的柑橘。由于靠着庐山西海，聪明的易家河人也搭上了旅游快车，将柑橘产业链延伸得越来越远——温泉引来了游客，摘橘很自然成为大家的休闲选项。一面种橘，一面发展餐饮、住宿，全村大力推动乡村旅游。现在，易家河村开发了桃花溪漂流、旅游集散中心等项目，打造了一条“春观景、夏漂流、秋采橘、冬泡泉”的产业链。高峰时，村里日接待游客突破2万人，个别“农家乐”日接待人数甚至超千人，游客们从10时吃到16时才散。

　　现在，这里的农民专业合作社有30余家，投资百万元以上的农家乐46家，年接待游客超过50万人，村民人均纯收入2.8万元。

　　农业与旅游联合，易家河成了远近闻名的富裕村。

　　职业农民 乡村淘金

　　记者 游 静

　　9月21日临近中午，记者驱车来到贵溪市流口镇墩尚吴家村，探访当地小有名气的农家乐，老板是位“80后”。

　　还未进入农家，争执声就传了出来。

　　一名年轻女性正在同一名皮肤黝黑的年轻男子说话，略显激动：“你就多卖我3箱嘛，我过节要送朋友的。”

　　看模样，跟她对话的男子应该是农家乐老板，他正将一盒盒百香果称重，回话道：“对不起啊，这批48箱百香果，是老客户一周前预约的，真的是一箱都不能给你。”

　　年轻女性放弃了交涉，从地上拎起一摞篮子，笑着邀同伴走向不远处的白色大棚。那里应该就是百香果园。

　　看着他们远去的背影，记者回过神来，打量起整个农家乐。两旁是砖瓦平房，一边有几个小包厢，还有一个放了几张圆桌的大厅，另一边还在装修。中间是个很大的院子，已经停了3辆私家车。

　　刚刚说话的年轻男子洗好了手，向正在观望的记者自我介绍：“你好，我叫吴志珍，是这里的老板。”

　　了解来意后，吴志珍带着记者参观他的农家乐：“我们这里以采摘为主，总共500多亩地，夏天有葡萄、菱角、杨梅，这个季节主要是百香果。我们还有鱼塘，可以捞鱼、捉泥鳅，菜园可以摘蔬菜。”吴志珍介绍道，他在村里土生土长，十几岁到外面读书，后来开了表行。“心里还是有个想法，就是回村里做点事，为村里人做点事。在2015年，我回村里搞种植业，请村民跟我一起干，后来办了农家乐。”

　　记者跟随吴志珍走进百香果大棚。果园弥漫着香气，百香果藤蔓爬满果架，青色的果实沉甸甸坠着，有些已经成熟，红色的果实大约半个拳头大，零星点缀着。

　　“你看，这一期的果实基本断货了，下一批果实集中在国庆节后下树。”百香果当年种下当年就能结果。吴志珍跟记者算了笔账：“我们种了150亩百香果，亩产值达到三四万元。我们还请了村民来干活，多的时候几十个人，一天120元的工资。”

　　在果园，记者与刚刚那位女性交流起来。她叫吴婷，在贵溪市做微商，她经常和朋友来吴志珍这里。“这里有什么不一样吗?”记者问道。她想了想回答：“新鲜、自然吧。我们可以自己采摘、钓鱼，菜是最新鲜的。”

　　外面传来汽车的引擎声，紧接着，一连串欢声笑语，听上去，还不止一辆车。记者看着整个百香果大棚，游客为采摘而忙碌，村民在锄草有奔头，各自享受着收获的喜悦。

　　莲子飘香 “钱景”喜人

　　记者 刘佳惠子

　　9月20日，广昌县鑫烨食品贸易有限公司。

　　63岁的经理吴朝仁一早起来，习惯性地到自家的仓库巡视一番。他掂着手里色泽白润、颗粒饱满，散发着清香的通芯白莲，寻思着再到村里去收点白莲，邻县的商场超市前两天又向他要了1吨的货。

　　近期，随着广昌县及其周边县区30多万亩白莲进入采收季，全国最大的白莲交易市场——广昌县白莲农产品交易市场迎来了交易旺季。据统计，今年广昌县种莲面积达11万余亩，白莲产量近万吨，可实现产值逾7亿元。目前，该县有数千名农产品经纪人活跃在白莲运销流通领域，白莲日平均交易量达4万公斤。

　　吴朝仁从事白莲经纪人已经有40年了。“今年白莲品质好，价格也不错，就是我们这种销售方式有点跟不上啰。”吴朝仁笑着说，“县里的年轻人电商销售搞得红红火火，拿走了百分之十几的份额，后生可畏!”

　　记者的另一个采访对象，叫黎连贵，今年43岁，年纪与吴朝仁从事经纪人的年头相当。年富力强的黎连贵，有闯劲，更有想法。

　　黎连贵的助农白莲种植专业合作社，位于甘竹镇洙溪村。“今年行情是蛮好的，很畅销!”黎连贵说，由于春旱，白莲播种时间从清明前推迟到了谷雨，产量有所减少，但幸好种植了“太空莲36号”等优质品种，收成未受影响。

　　合作社里的10户贫困户已基本脱贫。丰收时节，他们又一次喜获丰收——尽管老天不帮忙，但靠着优质品种，他们从每亩白莲获得的纯收入，至少在5000元以上。一些勤快的农户，种植10亩白莲，再加上务工的收入，一年七八万元纯收入不成问题。

　　黎连贵不仅在当地种植，还把广昌白莲推广到了邻近的乐安，甚至我省九江、江苏无锡和广东梅州。仅在无锡一地，黎连贵就种植了1000亩。他给自己定了一个小目标：扩大网上销售，再到南昌开一家直营店，尝试销售生鲜白莲。

　　广昌的白莲成了气候。不过，创业难，做大做优做强，同样不容易。

　　目前，县里有白莲系列产品加工企业20余家，白莲生产专业合作社70余家，产品涵盖通心白莲、莲系列饮料等9大系列20余个品种，产值4亿元左右，产业化发展已具雏形。

　　一代接一代的广昌人，不断创新发展，书写着广昌白莲的新气象。