西班牙国粹－斗牛（图）

2021-01-11 10:55 国家旅游地理

摘要：国家旅游地理西班牙1月11日讯(通讯员梁凤英)西班牙斗牛起源于西班牙古代宗教活动的杀牛供神祭品，早在13世纪西班牙国王阿方索十世开始这种祭神活动，后来演变为赛牛表演。

国家旅游地理西班牙1月11日讯(通讯员梁凤英)西班牙斗牛起源于西班牙古代宗教活动的杀牛供神祭品，早在13世纪西班牙国王阿方索十世开始这种祭神活动，后来演变为赛牛表演，而真正斗牛表演则出现于18世纪中叶。现在西班牙拥有300多家斗牛场，其最大的就是马德里的文塔斯斗牛场，可容纳2.5万人。每年3月-11月是西班牙斗牛节，有些时候每天都斗，通常以星期日和星期四为斗牛日。西班牙斗牛这一竞技运动一直被认为是勇敢善战的象征，在西班牙的贵族中颇为流行。此后，这一传统贵族专利又从皇宫传到了民间。

我在西班牙看斗牛

我国的牛年将至，人们免不了将与牛有关的奇闻轶事挂在嘴边。这也使我想起了西班牙国技-斗牛。西班牙的斗牛被称为是他们国家的国宝。以前曾经在中央电视台的节目中看到过。前不久来到了马德里身临其境的观看了一次西班牙斗牛。那惊心动魄的血腥场面一直在脑海里挥之不去………

西班牙斗牛闻名世界，马德里斗牛更是称冠西班牙。这天艳阳高照，我们来到了马德里文塔斯斗牛场，砖红色的外墙包围着一个可容纳32000名观众的大圆场地。建筑整体呈古罗马式，外观莊重而又气派。斗牛场是露天的，在中间斗牛的圆场四周是类似于足球场看台的观众看台。斗牛场外有一广场，广场东西两边各有一座铜雕像群，分别表现了斗牛士斗牛刹那的英姿和人们对英雄斗牛士胜利的祝贺。

马德里文塔斯斗牛场这是西班牙最大的斗牛场。那天斗牛场里人山人海。单从这一点就可以看出，西班牙人是非常热爱这项活动，斗牛场内大部分是年轻人，也有七八十岁的老头老太太。对未成年人可能是禁止的，因为没有见到小孩。斗牛是残忍的!

表演开始，首先是盛大的开幕式。从主看台正前方的进场门，伴隨式西式乐队的前导，众多斗牛士着各式斗牛士盛装陆续出埸，或挥帽或举专用器具，并按级别或步行或骑马，浩浩荡荡、热热闹闹进入到圆形演出场的中部。随后主看台前第一排的前端，有不知是何许高级人物与似为斗牛士的领袖人物进行了短暂交谈后，演出队绕场一周，并与观众相互欢呼然后退场。这就有点像运动会的入场式，虽然规模要小得多，但也极为炫丽和熟闹。

当斗牛表演正式开始后，斗牛士的姿势，仪表，动作好美!他们个个都是西班牙少女的偶像。第一场斗牛表演开始后，一头重约500公斤的非州纯种黑公牛从出场门冲出，它在场中疯跑几圈后，竟然对斗牛士的挑逗懒洋洋地带答不理，不论斗牛士用红布在它面前怎样晃动，它最多只是慢吞吞地顶撞一下，或者对着助斗牛士冲去。这時观众不耐烦了，从四面八方观众席中爆发阵阵笑声、嘘声和口哨声!斗牛士只好把它往回赶，以便换牛。可是它就是在场中乱跑不回去。观众闹的更欢了，在全场哄笑声中，一个奇妙的场面出现了：令大家意想不到的是，从出场门处突然放出一群花母牛到场中，转了转就被驱赶退场，只见那隻懒惰的黑公牛竟是个“好色之徒”，见了“美女母牛”立马尾隨而去，于是这场“滑稽戏”才得以结束。

正式斗牛表演的第二个段落是长矛手手执长矛骑高头大马入场。为防马受惊，为其蒙戴黑眼罩，同時又为防止被公牛顶伤，马全身披戴重甲。长矛手骑马绕公牛转动间，那公牛必然舍人而冲向马身，而马并不知躲让，势必形成死顶，这时長予手就会趁机，将长矛自上而下斜插入牛颈背部的血管，使其流血而衰弱，但却不会造成重伤。这样做也是为第三阶段表演做铺垫。但公牛受伤后会更愤怒，进而更疯狂冲顶马身。这時长矛手应及時驱马离开，否则极有可能会落得个人仰马翻的危险后果。

表演的第三阶段是三位花标手各执二支花标入场。花标杆为木质，头部为带弯钩的金属尖刀，标杆饰以五彩羽毛或纸花。花标手的动作极其惊险，他要引逗牛身牛头正对着自己，然后瞄准、前冲并跳起身来将两支花标分别刺入直冲过来的公牛脊背两侧，并旋身躲闪开。隨着公牛被再次刺痛、激怒，可想它对面前这第二个、第三个花标手会是何等的仇恨，必会要以血还血冲刺这第二及第三花标手!无奈，人的智慧和狠毒总是超过牛的，何况面对久经沙场的花标手，最终公牛身披六支花标、鲜血淋淋地，衰弱地茫然失去报仇的目标，因为花标手完成自己的表演后己离场，代之而来的将是更兇狠的主斗牛士!

斗牛表演的最后(第四)阶段是全场的最高潮。最有威望和技艺的主斗牛士登场，他持短剑挑着红色布莱卡，继续挑逗因受伤而极度愤怒的公牛，虽然公牛己经有所衰弱，但仍然不可轻视其威力。历史上不知有多少斗牛勇士就在此终场時刻受到重伤，甚至丧身!主斗牛士要想获得观众喝彩，必须拿出看家本领，尽量使公牛贴身冲向自己的布莱卡，且在躲闪時炫出唯美的身姿。经过几个回合后，主斗牛士瞅准時机猛然将利剑由上向下直插入公牛的心脏。若公牛猝然倒下，那就会赢得滿堂彩，而且还会得到此场表演主持人的“奖赏”，特许他割取死去公牛的牛耳。若没达到一剑致命，而是再次补剑功成，亦可奖赏割取牛尾。

这场斗牛共有8头牛参加了表演，都是大个头的公牛，每头公牛入场前先有一块指示牌，标明重量，都是500多公斤的大家伙。斗牛是血腥的。也是非常危险的!斗牛把斗牛士撞翻在地!甚至顶撞之死那也是常事。这次还好，愤怒的公牛把斗牛士推翻好几次，幸好没有大碍，斗牛士又站起来了。整个斗牛表演进行了2个多小时，最后8头牛都光荣了。现场非常残忍!

不见血的逗牛也非常刺激

斗牛，其实还有一个“分支”，那就是“逗牛”，是不杀牛的，就是刺激、养眼又好玩，不定期以专场形式穿插在斗牛之间。“逗牛”是我的朋友给起的花名，它和美国近些年兴起的“美式自由斗牛”有异曲同工之妙，只不过美式的因为牛角已被磨去棱角，场地也多在牛栏之间腾出一小片空地，相较之下随意很多，西班牙的则更讲究仪式感和斗牛术，牛角也并未特意磨平，因此兼具观赏性和刺激性。15个20多岁的小伙子兵分三组，每组5人，他们赤手空拳轮番上场，当斗牛奔来时，他们要在眼看被牛角顶到的瞬间闪躲开，稍有不慎就会被顶翻在地，惊险无比。此间，还会根据他们的闪躲技巧和精彩程度评出三甲。

“逗牛”养眼，因为上场的小伙子们个个精神抖擞，身穿白色贴身运动服，肌肉线条毕露，随着他们在场内的奔跑、闪躲、引逗，观众的情绪被他们带着节奏走，如过山车般跌宕起伏，他们也会随着观众的反应越战越勇，挑战危险性更高的动作，青春的荷尔蒙在阳光下显得格外耀眼。

逗牛偶尔也会有受伤的情况，不过不会很重。在我看的那场“逗牛”中，就有两个小伙子被顶翻在地，一人撞破了头，另一人被顶破了腿。万幸的是，没有感到生命受到威胁的牛并不会把人往死里顶，所以擦伤剐蹭也就在可容忍范围内，可能也正因为这一点，“逗牛”的观众席上才能看到很多孩子。

无论“斗牛”还是“逗牛”，都是嗜血的人性毫无掩饰的展示，都以艺术之名追求淋漓尽致，用鲜血和生命为追求惊险和刺激的荷尔蒙献祭，只是程度不同而已。至于一场斗牛表演的门票价格?那是没有定数的，它就像到大剧院看表演一样，随人、随季节、隨位置等等而定。例如名气大的斗牛士、合宜的日期、座位朝向等，其差别极大。最高票价达几佰欧，最低票价约十几欧。

游览斗牛之乡一龙达

不去龙达，西班牙之行就会留下极大遗憾。龙达被称为现代式斗牛的发源地，西班牙现今的斗牛方式就是在龙达斗牛场诞生的。斗牛士的故乡，漂亮，浪漫，刺激，海明威称之为“全世界最适合私奔的地方”。漂亮，浪漫，剌激是绝对的，最后一点本人暂无体会。一座白墙红瓦的斗牛场是西班牙最古老的斗牛场之一，至今已有两百多年历史，据说这里是西班牙斗牛士朝圣的地方。斗牛场外还有一头疯狂冲刺的牛雕塑。以及风度翩翩的斗牛士雕像。

龙达小镇这座圆形建筑的双层看台可容纳五千余名观众，并列着136根托斯卡纳式厚重石柱，西班牙斗牛史上许多声名显赫的斗牛士都曾在此与蛮牛生死搏斗。因为这里是斗牛的发源地，所以也被定为各地比赛胜利者最终决赛的地方。可以想像万众欢呼激动人心的场面。可惜我们到龙达时赛季已过，没能赶上一场血腥与优雅并存的喋血赛事。

龙达斗牛场利用观众席下方的空间，还建了一个斗牛博物馆，展示西班牙斗牛发展史，龙达两大辉煌的斗牛家族，斗牛手法和身段流派，斗牛士潇洒风姿的照片以及毕加索，海明威与龙达及斗牛有关的艺术与文字创作等。

一座座白色房屋座落在直上直下的悬崖上，龙达被称为云端之城，是西班牙最著名的两座悬崖小镇之一。游客们可沿着蜿蜒山路逛小镇。悬崖边有许多露天酒吧和餐厅。走累了就大吃一顿，最后再品尝一次西班牙生火腿。

建于1751年的龙达新桥横跨120米的埃尔塔霍峡谷，是龙达深涧悬崖上三座峡谷桥中最大的一座，是西班牙上镜率最高的建筑之一，视野所及是绵延美丽的龙达山脉。下到半山腰，从下往上拍750米悬崖上的龙达桥，也可在悬崖边留影。整个城市目之所及都是浪漫风景。

打翻在地的斗牛士