匈牙利人喜欢泼水迎春（图）

2021-03-28 20:03 国家旅游地理

摘要：国家旅游地理匈牙利3月28日讯(通讯员沈安娜)复活节又要到了。复活节是最古老最有意义的基督教节日之一。它庆祝的是基督的复活，世界各地的基督徒每年都要举行庆祝。

国家旅游地理匈牙利3月28日讯(通讯员沈安娜)复活节又要到了。复活节是最古老最有意义的基督教节日之一。它庆祝的是基督的复活，世界各地的基督徒每年都要举行庆祝。复活节是象征着春天的到来，生命的复苏和重生。时间是春分月圆后的第一个星期日。典型的复活节礼物跟春天和再生就有关系：鸡蛋、小鸡、小兔子、鲜花，特别是百合花是这一季节的象征。复活节前夕，孩子们为朋友和家人给鸡蛋着色打扮一番。这些蛋有的煮得很老，有的只是空空的蛋壳。复活节那天早上，孩子们会发现床前的复活节篮子里装满了巧克力彩蛋、复活节小兔子、有绒毛的小鸡及娃娃玩具等。在多数西方国家里，复活节一般要举行盛大的宗教游行。游行者身穿长袍，手持十字架，赤足前进。他们打扮成基督教历史人物，唱着颂歌欢庆耶稣复活。

走进美丽的鸦石村

提起匈牙利人的复活节，那又一番特殊别致的迎春方式，那就是水泼美女迎春了。复活节这一天，在匈牙利最有意思的地方恐怕是“鸦石村”了。这是个古老的山区小村庄，位于布达佩斯东北方向约120公里处，靠近斯洛伐克边界。这个村庄已有200多年的历史，因较好地保留了当年古朴的原貌，再加上小村庄山顶上还有一座有700多年历史的古城堡，因此，这个小村庄自然就成了远近闻名的旅游景点。复活节同时也是小村庄的民俗活动节，吸引了八方来客。

风和日丽，春光明媚，真是郊游踏青的好天气。我有幸亲眼目睹了匈牙利人的复活节就是这样过的。那天，我乘着中巴出发驶向鸦石村。先走了一段高速公路，然后很快就进入了山区，沿山间公路继续向东北方向走。此时正值四月中旬，树已吐出了嫩芽，地上刚露头不久的小草也绿得那么可爱，远望群山，一片新绿;偶尔见到向阳坡上散落在绿草丛中的、不知名的各色野花也争奇斗艳∶红的、黄的、紫的……，煞是好看。看着车窗外的春景，颇有股心旷神怡的感觉，不由得赞美这大自然的奇妙和生命的伟大。

经过两个多小时的颠簸，我终于到了鸦石村。小村子建在马特拉山的半山腰上，村外有个挺大的停车场，停车场边上还有一家用白石头砌成的旅店。此时停车场上已停满了车，看来今天来此的游人还不少。走进小村，果然到处都透着一种古朴的韵味。村中唯一的一条街道顺山势自下而上，街道是由山上出的一种白颜色的、不规则的石块铺成，由于人们长年的踩踏，有的地方已磨得又光又亮，而有的地方已是坑坑洼洼，昭示着岁月的苍桑。沿着街道两侧的房子也都是用白石头砌的，而房顶盖的却不是瓦，而是大约半米厚的一种茅草。据说用这种茅草盖房顶的房子冬暖夏凉。这些房子中有村公所、村邮电所、小教堂、小学校和村民的住所，还有几个小博物馆。我想，这村子之所以值得一看，就是因为它较好地保留了二百多年前的古朴风貌，加上这里的自然风光、历史风情、乡村建筑和鲜活的民间艺术所特有的价值。中世纪的时候就有人在这里居住，现在还保留有14世纪时盖的教堂。我对村民们的家居充满了好奇，可又实在不好意思去打搅人家，只好站在窗前往屋里望。我发现，窗户冲着街道的房间大概不是客厅就是餐厅，因为几乎家家都有老式的壁炉，还有古朴的大餐桌、木椅子等家具，有的墙上还挂着整张的野熊皮或带着犄角的野鹿头骨等饰品。虽然各家的家具都较简单，但窗明几净，一尘不染。村民们的房前或屋后都有个小院子，里面种满了花花草草，有的还种着蔬菜，这些植物都被侍弄得非常整洁，显得生气盎然并透露出农家气氛。此情此景害得我想入非非，竟也羡慕起这“世外桃园式” 的田园生活了。

友好善良的人们

这里的村民们的服装也别具特色，不同年龄的男女各有自己的装束。年轻姑娘上身穿绣花短袖白衬衣，外罩浅色紧身马甲，腰扎绣花宽布带，下穿色彩鲜艳的百褶裙，外罩深色绣花短围裙，足蹬长统黑皮靴。她们一个个花枝招展，美丽、大方，在人群中走来走去，宛如正在盛开的山茶花，很是“养眼” 哪!当游客和她们迎面碰到时，她们还会很优雅地双手扯着裙角，轻轻一曲膝，给你行个欧洲式的古典礼呢。我不失时机地拉着她们一块儿合影，姑娘们也都显得非常乐意，个个露出阳光般的可爱笑脸。已婚的妇女服饰与姑娘们相同，只是衣料的色彩趋于深沉，唯一的不同是她们戴缀着流苏的船型绣花头饰，作为已婚的标志。相比之下，老年妇女的服饰要暗淡得多。她们一律穿黑衣、黑裙、黑袜、黑皮靴，头戴黑色三角巾。男人们则不论年龄大小，都穿肥肥的长袖绣花衬衣，外套绣有红边和缀着圆钉的黑坎肩，下穿黑长裤，腰系绣花黑围裙，足登长统黑皮靴，头戴窄边黑呢帽，一派威风凛凛的样子。

正式节目开始了。节庆活动首先从村中央的教堂开始。那是一个不大的尖顶教堂，相当简陋。中午12点刚过，教堂的钟声响起，村里的男男女女三三两两地聚到那里，听一位神父布道，人人显得十分虔诚。布道之后又一起祈祷。这时街上的欢庆活动也开始了。先是全村的男女老少开始宗教游行。游行队伍由身穿长袍、手持十字架的神父带领，沿着小街，唱着颂歌欢庆耶稣复活，队伍中还有一支小乐队用匈牙利的民族乐器进行伴奏，洋溢着节日的喜庆气氛。最热闹的，要数在村中央的小广场。这里搭起了一个露天小舞台，村中的少男少女跳起了热情奔放的恰尔达什舞，他们的队伍不断变换，伴随着欢快的节奏，一会儿站成长排，一会儿转圈，并不时发出一声声“呀嗬、呀嗬”的欢叫。另外还有双人舞，一位身穿花上衣、蓝长裙的姑娘伴着一个穿黑衣裤、头戴黑礼帽、足登黑皮靴的小伙子翩翩起舞。他们在悠扬的乐曲声中，跳着徐疾旋转的舞步，时而行云流水，时而快捷利落，配合得珠联璧合，博得了观众的阵阵掌声。上了年纪的妇女们唱起了古老的民歌，她们唱的大都是情歌，花、鸟、樱桃、情人之类的歌词反复出现。这些民间歌舞家表演时都很投入，其神态尤其动人，充满着幸福感。

迎春祝福的水猛泼美女

当然，来自世界各地的游人主要还是为了水泼美女而来的，按照习俗，复活节那天，男人要向女人身上泼水，其本意是表达良好的心愿，即在大地回春的日子用清水将女人在冬天沾上的晦气和疾病冲洗掉。后来，这一习俗又演变为男青年以泼水向姑娘表达爱慕之情。因此，哪个姑娘在复活节那天被泼水越多，说明她备受周围男人的喜爱，也就越荣耀。随着时间的推移，这种真用凉水泼身的做法已被逐渐淘汰，而代之以男青年向姑娘头上洒香水，姑娘则向男青年回赠彩蛋。在鸦石村，我看到一些小伙子手提水桶，在姑娘们后面追逐着泼洒。有的姑娘早被浑身淋透，但却非常高兴，笑得非常开心。只是这时他们往往得及时赶回家，因为可能会有向她们身上泼水的小伙子马上就登门拜访。这时姑娘们要宽容大度、平等对待，不得厚此薄彼。来访的小伙子不仅能与姑娘攀谈，临走时还能得到一只由姑娘亲手绘上各种图案的彩蛋。不过，在彩蛋上往往大有文章，只有善解人意的小伙子才能看懂她的暗示并有幸成为她的情郎。虽然泼水与宗教上的洗礼有些关联，但匈牙利人更相信这个习俗起源于有关耶稣的传说。据说，耶稣复活后，消息在耶路撒冷慢慢传开。判处耶稣死刑的罗马帝国犹太行省的执政官彼拉多的官邸前有个集市，早上人们在那里谈论着耶稣复活的事。有的说是真的，有的则表示怀疑。屋外的争吵声使彼拉多无法入睡，于是他向人们中间泼水，赶走了他们。另一种说法是，看守耶稣坟墓的士兵为了不让耶路撒冷的妇女们四处传播耶稣复活的消息，向这些女人身上泼水驱散她们。关于复活节泼水最早的文字记载可以追溯到1545年。当时还不是现在这样的泼水，而是将姑娘拉到小河边或是水池把她们泡在水里。在欧洲，虽然在波兰、乌克兰也有一些复活节泼水这样的说法，但由于在匈牙利人之中普及广泛和深入人心，因而现已完全被认为是匈牙利的习俗。在匈牙利不同的地区，泼水习俗的方式也各有特色。南部塞格德地区的乡村，小伙子们会提着水桶在街上追逐姑娘，或是扮成强盗的样子，把她们“绑架”赶到井边或是河边，把整桶的水浇到她们身上。在北部与斯洛伐克交界的伊波利河地区，身着民族服装的小伙子们在星期天晚上就到有女孩子的家里索要鸡蛋、熏肉和香肠，第二天和打扮一新的姑娘们到约好的地方一起聚餐，而小伙子们还要把鸡蛋壳放到认为曾惹到他们不高兴的姑娘的家窗子下面，再把没吃完并完好的东西拿到酒馆里换成酒。然后，兴致更高的小伙子们就开始泼水的节目了。姑娘们要试图躲藏起来，而被发现的姑娘则要被带到井边接受“洗礼”。年纪小一点的男孩则要到他们的教母那里，给她们身上洒一点水，教母则以彩蛋等小礼物相送。男孩们还要到邻居和亲戚家和女孩们玩洒水的游戏。当天下午，姑娘们会自己或是和同伴一起给小伙子们送来自己绘成的彩蛋。而第二天星期二，这里的姑娘还会聚集起来，想方设法向小伙子们身上泼水进行“疯狂的报复”。赠送礼物时，对于意中的小伙，姑娘会精心绘出一个寄托着深情的彩蛋，在这一天送给心上人。有的地区，姑娘们送给小伙子们的不是彩蛋，而是在他们的衣服上别上鲜花，身上鲜花最多的小伙被认为是最讨姑娘们喜欢的。而在求婚中的小伙，会得到姑娘们为这一天准备的最漂亮的一束鲜花。

在匈牙利西部的一些地方，小伙子们在复活节时则用柳枝编成细细的鞭子，轻轻抽打姑娘。然后姑娘们把彩带系到柳鞭上，并拿出葡萄酒招待小伙子们。由于时常有人被井水泼后着凉而引发重病的情况，据记载匈牙利从18世纪开始就基本不直接使用冰凉的井水了，特别是城镇地区的人们更多地是用瓶子装水，里面还要加入香水，有的是完全的香水，洒到或滴到女子的头发上。20世纪初时，农村的人们买不起香水，他们就是用肥皂制成“香水”加入了“文明泼水”的行列。过去，有些乡村的放牧的年轻人会这一天早上到各家洒“香水”，这样会得到人们送的一些吃的东西或是零钱，然后聚在一起享受一顿丰盛的早餐。当然，这种风俗也不仅仅只属于年轻人，成年男子都可以在这一天向女子身上和头发上洒水。行政和企业单位的有兴致的男性领导在复活节公共假期后第一个工作日，也就是星期二，也有向女同事头发上洒香水的习惯。在托儿所和学校，老师和男孩子们在这个星期二也通常要给女孩子们洒水或是滴香水，女孩子们则要以小礼物相送。

近几年复活节时，据说匈牙利一些地方的消防队将消防车开了出来，在街上或是敲开院门向女子喷水，当然这招来的不是不满，而是快乐的欢笑。有的地方的年轻学生在这一天用的则是携带方便的瓶装压力苏打水甚至是桶装泡沫奶油，专门到女同学家，把水或奶油喷挤到她们头发上……伴随着复活节的这个习俗，匈牙利民间还形成了许多优美的“泼水谣”。小伙子们走在路上或是到了姑娘家门口，一齐欢快地高声念着已经人人熟悉的这些民谣，更加增加了情趣和欢畅。我记得有这么一段：“我一大早就上了路，现在已是饥肠漉漉;双脚已经走得很累，快快让我给你泼水;白色的小兔、红色的鸡蛋，泼完水要亲你的脸”。每年复活节，这个独特的风俗都能吸引众多的世界各国游客，匈牙利各地都会举行与此相关的活动。匈牙利鸦石村正是由于保存了匈牙利风情的民居和这独有的水泼美女等，而被联合国教科文组织将这座小村子的水泼美女风俗还列入了世界文化遗产名录。

彩蛋郁金香