好吃又好玩，乳山台依湖让法国人打理的葡萄熟了

2017-09-14 16:00

摘要：近日，由台依湖国际生态旅游度假区获悉，其万亩葡园中的鲜食葡萄已陆续成熟。这里的葡萄平均糖度达23度以上，享有盛名的金手指最高甜度甚至可以达到26度，普通市民在家门口就可品尝到由法国专家打理的鲜食果味。台依湖国际生态旅游度假区法国两大顶级酒庄

近日，由台依湖国际生态旅游度假区获悉，其万亩葡园中的鲜食葡萄已陆续成熟。这里的葡萄平均糖度达23度以上，享有盛名的“金手指”最高甜度甚至可以达到26度，普通市民在家门口就可品尝到由法国专家打理的鲜食果味。

台依湖国际生态旅游度假区

法国两大顶级酒庄酿酒师先后加盟

台依湖国际生态旅游度假区坐落于台依湖国际酒庄生态文化区内，2010年在山东乳山台依湖畔种下第一株葡萄。

酒窖探秘，听美酒深呼吸

7年间原拉菲酒庄首席酿酒师、被誉为“葡萄酒皇帝”的热拉尔·高林，世界排名前十法国著名酿酒大师、白马酒庄酿酒大师Gilles Pauquet先后加盟并全程参与葡萄种植与指导，国际一流的种植管理团队，从发芽到成熟，精心呵护，种植出独好的“乳山味道”。

万亩葡园

不施化肥严格控产，甜爆味蕾

区别于别处葡萄亩产2000~3000公斤的产量，这里采取严格限产的栽培技术措施，亩产严格控制在600-800公斤以内，鲜食葡萄与用于酒庄酒生产的酿酒葡萄完全采用统一标准规格，保证果实硬度大、糖度高、糖酸比例协调。同时采取秸秆还田生态种植方式，葡萄行间种植从日本引进的鼠茅草，每隔2年翻耕入土补充有机质，同时将种植的玉米、地瓜秸秆粉碎后施入葡萄园，充分满足葡萄营养需求。