黄山区推餐饮量化分级 消费者凭＂脸色＂就餐

    国家旅游地理网1月28日  为充分发挥监督作用，不断提升餐饮行业的自律管理意识，为广大人民群众提供良好的用餐消费环境。近日，该区对餐饮服务单位食品安全监督进行量化分级管理，根据评分结果在醒目位置对应悬挂“大笑”“微笑”“平脸”三种“脸色”标志，引导消费者寻找“笑脸”就餐。 

 

    该区食品药品监管部门分别在中心城区和黄山风景区汤口地区举办培训班，对600余名餐饮单位负责人进行量化分级管理业务知识培训，为推进量化分级管理工作奠定良好基础。同时，制定活动实施方案，评分标准从许可管理等九个方面进行量化分级打分，9分以上的为优秀，7.5到8.9分的为良好，6.0到7.4分的为一般。目前，已完成对第一批20所学校食堂、55家景区景点餐饮单位以及56家大中型餐饮服务单位的量化分级等级评定，并统一悬挂“餐饮服务食品安全等级公示牌”。为确保管理的长效化，该局还积极开展季度检查、半年督查和年终考核，对提升或降低餐饮食品安全服务质量的，予以“脸谱”调整，实行动态监管。