疫情常态化下寒冬还没消散，2022酒店业如何能触底反弹？

2022-02-28 15:18

摘要：2022开年，酒旅业再度受到疫情影响，根据文化和旅游部数据中心测算，春节假期全国国内旅游出游2.51亿人次，同比减少2.0％，国内旅游收入2891.98亿元，同比减少3.9％，在疫情反复的新常态下。

2022开年，酒旅业再度受到疫情影响，根据文化和旅游部数据中心测算，春节假期全国国内旅游出游2.51亿人次，同比减少2.0％，国内旅游收入2891.98亿元，同比减少3.9％，在疫情反复的新常态下，酒旅业的寒冬仍未消散。

喜人的是近日传来多项有利行业发展的消息，国务院印发的《“十四五”旅游业发展规划》指出“将在疫情防控常态化条件下创新提升国内旅游，加快推进以数字化、网络化、智能化为特征的智慧旅游”；国家发改委联合14部委出台了《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》以及提出精准实施疫情防控措施，强调不得非经流调、无政策依据，对相关服务业场所等实施关停措施或者延长关停时间，给酒旅人增添了坚守的信心。

在“提升”“纾困”等利好信号下，酒旅业如何能“虎力全开”冲破难关？行业各界人士都在绞尽脑汁，寻求穿越逆境的发展之道。

疫情催化行业变革，数字化转型正当时

酒旅业是重服务的行业，运营和人力成本随着社会发展水涨船高，如何提升运营效率与服务质量一直是全行业关注的焦点。大型酒店集团投入重金和人力研发自有的数字化系统持续改良革新，而市场上众多的单体与小型连锁酒店，能维持正常经营已十分难得，优化经营效率谈何容易。

2020年初疫情大爆发之时，相比如何开源，内部节流、提升酒店效率成为行业迫切解决的难题，毕竟暂停营业、降薪乃至裁员只能缓解一时之痛，而门店关着关着可能就消失了，根据中国饭店协会数据统计，2021年单体酒店比上年减少了6.2万间。

坚守在赛场上的酒店积极自救，引入自助入住登记、机器人送物等数字化科技提供无接触服务，并通过私域流量转化、预售优惠组合等方式提振消费，而提前进行了数字化转型布局的企业展现出不一样的活力。翻查《中国饭店协会研究院发布：新冠疫情下3月中国住宿业生存现状报告》，在全国倡议居家办公时，雅斯特酒店集团通过店长日志、经营日报、钉钉等数字化工具实现业务线上化，每天线上会议高效推进工作，投资人在家里也能随时掌控和管理门店动态。

雅斯特打造全方位数字化解决方案赋能行业变革

在业务线上化领域，雅斯特酒店集团已研发出覆盖酒店全生命周期的数字中台，通过多个定制化的数字应用串联起各个业务板块，降低人力成本的同时，沉淀数据支持决策。如云早餐、金管家、云任务等应用，员工无需“电话通知”及时跟进客户需求，告别“纸笔”派发早餐券与盘点布草，工作更高效。同时，数字中台也能实时跟进酒店筹建／经营状况，管控预算与成本、稽查财务漏洞，例如按省份、银行、月度进行统计分析金融数据，对逾期门店进行预警，规避金融风险，降低损失。

在行业阴晴不定之时，雅斯特酒店集团在率先数字化转型与十多年品牌积淀的优势支持下，经营业绩逆势增长，2021财年经营业绩同比提升47％，OCC同比增长20％，付费会员同比增长59％，成为国内中档酒店品牌8强，呈现出蓬勃的生命力。

雅斯特酒店集团是中国中档酒店品牌8强

行业一荣俱荣，唯有合力共赢促发展

酒店有着稳健的现金流，一直是长远投资的优选，只是受到疫情波动影响，暂时陷入低迷。如今行业已基本“触底”，反而有了“触底反弹”的可能性，而要把可能性转化为可行性，需要政府、行业、企业各方共同努力。

雅斯特酒店集团作为行业数字化排头兵，为同行、合作伙伴恢复信心在努力。在疫情防控期间，雅斯特直接减免加盟管理费208万元，协助加盟业主恢复经营贷款1200万元，支持加盟拓展资金1280万元，与投资人一同砥砺前行。

雅斯特酒店集团创始人兼董事长胡竞选

此外，雅斯特酒店集团创始人兼董事长胡竞选为行业维稳积极向政府、行业协会建言，提出了针对旅宿行业持续减免增值税、推出行业“贴息贷款”、启动酒店行业数字化人才教育支持、租金减免等扶持政策，希望能进一步减轻企业运营负担，助力行业更快恢复。在上年末，胡竞选荣膺中国饭店协会“特邀副会长”，展现出企业家的责任与担当，接下来，他将带领雅斯特携手酒店行业生态伙伴，在品牌化、数字化、绿色化等方向，为行业升级转型，实现可持续、高质量发展作贡献。

胡竞选表示：“共生共赢是雅斯特一直坚持的理念，未来将坚定为投资人创造稳健的回报，携手更多伙伴穿越周期突破困境，迎接冬雪消融的春天。”

展望2022年，雅斯特酒店集团将以高档商旅型酒店“雅斯菲尔”作为一线、准一线市场的标杆品牌，为品牌矩阵带好头、领好路，并围绕“两湖两广，云贵川渝”，深度布局市场，连省复制，并逐步覆盖全国，确保到2022年底在现有基础上，实现签约门店1500+战略目标，朝着2022-2024规划目标达成更进一步。