7天生意经丨黄山宏村店投资人蒋总:从民宿到连锁酒店，投资7天酒店是成功的秘诀

近年来，旅游业的蓬勃发展让黄山-宏村这一如诗如画的景区大放异彩，据统计，其旅游人数在近五年内激增了约40%，备受游客青睐。然而，这一热潮背后，民宿行业却面临着严峻挑战。许多民宿经营者发现，与往年相比，2024年的盈利空间显著缩减，部分地区的民宿收益甚至下降了三成左右。造成这一情形的根本原因在于民宿的通病——个体房东经营，他们大多依赖个人旅宿经验开展服务，服务质量参差，而消费者不愿再为良莠不齐的消费体验买单；同时，民宿缺乏系统性的管理模式和流量支持，门店运营效率低、门店降本增效困难、获客成本加大，利润空间进一步压缩，民宿投资举步维艰。

面对民宿的发展困境，7天酒店（黄山宏村风景区店）的投资人蒋团结先生认为破局方法是将民宿积极转型为连锁式酒店。蒋总，一位拥有8年民宿投资经历的资深旅游行业从业者，他曾经投资2家高端民宿，意识到民宿市场的现存问题后，他凭借敏锐的市场洞察和丰富的行业经验，将投资目光锁定在7天酒店，通过多次对比和考察，认为其拥有系统化管理、高效供应链及标准化服务，投资小且更能稳定创造收益，有利于个人资源导向型的民宿向更专业系统化的连锁酒店发展。

专业眼光研判

品牌优势与地域资源精准匹配

蒋总独具慧眼，瞄准了黄山宏村风景区，这个拥有独特文化魅力和极具旅游发展潜力的市场。凭借多年累积的经验和人脉，蒋总对当地的酒店市场环境进行了深入评估，实地调查发现，宏村市场上大型物业稀缺，连锁酒店数量有限，现存酒店市场空白较大，连锁酒店发展潜力巨大。

蒋总锁定的物业曾经为独立运营的家庭式旅馆，地理位置优越，但业绩不佳。他运用多年经营经验，分析原因：其一，原酒店系家庭式旅馆，房屋设计的美观性和实用性不足，缺少吸引消费者的核心竞争力。其二，原酒店系店主私人管理，缺少系统化运营思维，无法为消费者带来便捷高效的服务。

因此，蒋总把目光转向有品牌力的连锁酒店，希望通过战略性投资，对现有物业进行改造升级，并引入高效运营的管理模式，可以实现业绩显著提升。在这样的市场洞察和投资理念下，蒋总选择了7天酒店。

品牌实力加持

“投资小”与“回报快”优势鲜明

蒋总做出这样的选择，不仅因为7天酒店作为经济型连锁酒店国民品牌，具有强大市场号召力与广泛受众基础，能为项目带来稳定客源，更在于其精准契合了“小投资、快回报”的投资理念。

在投资预期上，蒋总认为7天酒店“小体量”的投资模式与成本控制对策，具有“小房量、投资少、回报快”的特点与优势，不仅减轻了资金负担，同时确保了市场的快速竞争优势以实现盈利，展现了极高的投资性价比。在设计上，蒋总十分认可7天酒店产品视觉特色，现代撞色与几何美学融合，赋予空间年轻活力，为游客带来耳目一新的住宿体验，进一步巩固了项目在宏村的竞争优势。

投资精准落地

改造成果与增长轨迹显著

项目数据

项目名称丨7天酒店（黄山宏村风景区店）

开业时间丨2024年9月底

物业面积丨3000平方

房间数量丨51间

施工周期丨10个月（含物业主体部分拆除、重建、加固和改造等）

酒店改造费用（不含消费、电梯等）丨300万

单房造价丨约5.8万

蒋总与7天酒店品牌紧密联手，通过精心策划的改造，将黄山宏村风景区店成功地从原有的家庭旅馆模式，转变为符合连锁酒店品牌标准的现代住宿设施。

项目改造过程中巧妙应用“乐高模式”，即装配式和模块化安装技术，因地制宜地对空间布局重新规划和调整设计，如黄山宏村店按照品牌标准结合设计团队的建议改造热水系统，废弃原有的家庭式热水器供水系统，实现24小时热水供应。同时，考虑到为游客提供便利，项目后期加装了电梯，用“拼乐高”的方式在短期内完成了酒店的全方面改造。

得益于优质筹建与硬件提升，门店入住率从60%提升至80%，RevPAR从140元提升至160+元，迅速度过了开业初期的爬坡期。结合淡季稳定运营与旺季高营收，预计投资回收期为3.5年，反映了项目的良好投资回报能力。

精准运营提升服务品质

赢得市场积极反馈

自黄山宏村风景区店开业以来，蒋总与门店店总共同参与到运营管理中，不断优化运营策略，以灵活应对市场变化，为门店发展带来创新的思路和有效的解决方案。

黄山宏村风景区店坐落于宏村商业圈中心位置，距离宏村景区西门仅150米，距离宏村西门停车场仅50米。得益于这一优越的地理位置，门店周边有便捷的景区大巴服务，可直达各个热门景点，确保了游客的出行便利。但也由于这一地理原因，门店无法提供自有的免费停车服务。投资人与店总深刻理解自驾游客的需求，特别与周边停车场协商，为入住的客人承担每辆车20元的停车费用。

门店还精心推出了一系列具有景区特色的运营措施，持续赢得市场认可和消费者的积极反馈。例如，特别为客人免费提供黄山地区的特色美食伴手礼，让游客在享受住宿的同时，也能体验到当地独特的饮食文化；门店还赠送周边旅行指南，提供咨询服务，助力游客探索宏村及其周边的自然美景。

图源丨美团、携程、同程、去哪儿平台

在品质提升和精准运营的双重作用下，门店实现了业绩的稳步增长。目前门店RevPAR已进一步提升至170-180元区间，OCC平均达到80%以上。尤其在国庆期间，最高RevPAR更是达到了630+元以上。消费者好评连连，全网OTA平台综合评分达到4.9。

蒋总的投资故事，是对7天酒店“小体量”投资智慧的一次生动诠释。在住宿行业的激烈竞争中，他凭借精准的眼光和果断的决策，坚定选择了“小房量、投资少、回报快”的7天酒店，成功将7天酒店经营优势引入黄山宏村，实现了业绩的飞跃。这不仅验证了7天酒店作为经济型连锁酒店品牌的市场潜力，更为投资者们提供了宝贵的经验和启示。