“做好成本控制是酒店投资秘籍”朗丽兹、慢曲酒店透露生意经

2023年5月11日，在天津市商务局指导下，由天津市饭店协会、迈点和迈居共同主办的中国(天津)文旅合作与高质量发展大会在天津泛太平洋大酒店隆重开幕。宏昆酒店集团首席发展官林沙与业内同仁围绕“酒旅投资的趋势与特征”展开高端对话。林沙就中端酒店的投资热以及存量物业的投资机遇发表了自己的观点，他认为，对投资人而言，中端酒店投资热的关键是要选择好的投资产品，并同时强调了成本控制的必要性。同时，他认为，存量市场的机会非常大，选择能够建立情感链接的酒店品牌，是存量物业焕发新的生命力的好手段。

深耕于北方市场的宏昆酒店集团，在30年发展历程中，业务领域拓展至酒店、高端物业管理等行业，市值达百亿元。林沙作为宏昆酒店集团首席发展官，介绍了集团旗下核心品牌朗丽兹、慢曲的发展，引起行业关注。朗丽兹作为宏昆酒店集团招募加盟门店的“敲门砖”正式进入到中高端酒店市场。2年的时间，朗丽兹酒店已经在北京、天津等核心城市陆续开业，逐渐成为华北区域中高端酒店的领导品牌。慢曲酒店主打音乐主题，吸引了年轻人的关注，也成为中端酒店投资界所关注品牌中的新生力量。

在疫情期间发展起来的朗丽兹酒店品牌，逆势上扬的业绩离不开一套务实的管理运营思路。林沙介绍，一是控制好租金成本，宏昆酒店集团主要依靠1+1模式(酒店运营+商业租赁)，让两种业态互为补充、优化整体物业租金成本、降低项目整体租金投入;二是控制好投资成本，其核心在于标准化，包括：标准化的产品模型、标准化的造价、标准化的总包施工模式、标准化的总价包干合同模式、标准化的集采平台统一供货;三是依靠共享模式和集采平台来控制好运营成本，例如，在共享中心模式下，门店并不需要设置IT运维、渠道维护、会计、出纳、日审、人力资源等岗位，总部共享中心借助IT工具，就可以一个人服务多家门店，大大节约人力成本和管理成本;四是控制好人力成本，通过流程和组织的的重组及持续优化改善，提高流程流转速度和运转效果，提高人效，实现降本增效。

在存量市场的话题上，林沙认为，“存量市场的机会非常大，很多酒店集团都关注到这个领域。中国酒店市场的很多物业都到了需要翻新的时候。其中，存量物业很大一部分都占据好的地理位置，只是因为物业的装修或者原有的设计老旧才需要翻新改造，选一个好的产品、能够最大化的用现在的科技手段重获新生，选择一个能够创造价值、能够建立情感联络长久的品牌去合作，都是存量物业的好选择。“