用金龙鱼大米这样做蛋包饭，给肉都不换！

2022-05-24 18:13

摘要：外卖吃腻了，有时候总会想要自己做一下饭，作为厨房小白，虽然做不了什么硬菜，但是简易蛋包饭还是完全没有问题的。

外卖吃腻了，有时候总会想要自己做一下饭，作为厨房小白，虽然做不了什么硬菜，但是简易蛋包饭还是完全没有问题的。只见鸡蛋包裹着香甜可口的金龙鱼大米米饭，入口时淡淡的番茄酸气中和了油腻，一切都恰到好处，宅家也要仪式感满满。想要学习的小伙伴赶紧也来试试好吃易上手的蛋包饭吧。

图源视频号：金龙鱼知食青年

一般的蛋包饭都是由冷米饭煮成，如果当天没有多余的米饭，可以先提前准备。舀出适量的金龙鱼大米倒在电饭锅中，淘洗后米水比为1：1.1，电饭锅设置煮饭模式，等到金龙鱼大米煮好后摊凉，以做备用。

此次选用的金龙鱼大米源于辽宁省西南部的盘锦，在这个被誉为中国“鱼米之乡”的河海交汇之地，孕育出了“天下奇观”红海滩，滨海盐型水稻土壤呈现弱碱性，有利于形成支链淀粉结构，稻米口感柔软不夹生，引用辽河水自然灌溉，属于纯净土壤。良好的自然环境促使金龙鱼大米粒粒饱满剔透，莹白如玉，光亮细腻，充满弹性，且其采用低氧保鲜包装，能够保持大米原有风味，防止霉、虫的侵袭。用金龙鱼大米煮出来的饭，也软糯宜人，唇齿留香。