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“醉”美天鹅谷|这里遍地是美好的故事与澳大利亚葡萄酒

2022-01-21 16:52

摘要:随着世界对澳大利亚葡萄酒的关注,分布在澳大利亚各个角落的葡萄酒产区也一跃成为热门的旅行目的地之一。

随着世界对澳大利亚葡萄酒的关注,分布在澳大利亚各个角落的葡萄酒产区也一跃成为热门的旅行目的地之一。对于许多居住在珀斯(Perth)的人们而言,距离市中心仅需半个小时车程的天鹅谷(Swan Valley),不仅是酿酒之乡,还是一个“种”满了美好故事的地方。

从车子驶入天鹅谷的道路上,几乎所有人的感官都开始变得敏感起来,空气中的丝丝味道牵动着每一个人的鼻腔与味蕾。绿油油的山坡、蜿蜒的河流、整齐划一的葡萄藤,还有安然自得走在路旁的当地人,都是天鹅谷特有的一道风景线。

在天鹅谷四十多家的酒庄里,山度福酒庄(Sandalford Wines)总是门庭若市,丰富多样的各项活动为游客带来最妥帖且省心的味蕾之旅:在这里,你可以品尝种类繁多的葡萄酒酒款;在讲解员的带领下,可以参观葡萄园、酒窖,了解该酒庄的发展史;参加一日学习课程,帮助人们掌握品酒、佐餐时的知识;到旗下餐厅品尝美食;据介绍,酒庄还接待音乐会、婚礼等活动呢。

而曼顿酒庄(Mandoon Estate)是一家重质不重量的精品酒庄,种植有华帝露老藤和设拉子老藤,很适合追求极致味觉体验的葡萄酒爱好者们,千万不要错过带上装满食物与美酒的篮子在庄园里野餐的机会,工作、生活中的疲乏似乎都可以被含在口中的佳酿沉香与四周的美景所消弭。

除了酒庄以外,隐匿于天鹅谷各个角落里的美食店也同样热闹,玛格丽特河巧克力工厂(Magraret River Chocolate Company)里各式各样的巧克力产品,令人应接不暇;来到蜂蜜房,这里有当地居民自家养殖的有机蜂蜜及周边产品;还有充满温馨氛围的咖啡馆,可以让你品尝到非常Local的澳白(FLat White)……更重要的是,在探索美酒与美食的路上,天鹅谷的自然淳朴气质,可以让每个造访之客都感受到亲切与自在。

去凯维森野生动物园(Caversham Wildlife Park)看望澳大利亚野生动物,可是一件非常受欢迎的“餐后消食活动”。置身于此,袋鼠、袋熊、针鼹等都是你的“玩伴”,没有围栏的设置,让大人与孩子都可以充分享受到与它们近距离互动的快乐。

人们沉醉于澳大利亚葡萄酒的微醺,也钟情于天鹅谷的自然美意,日后有时间不妨前往天鹅谷探索一番,告诉我,你喜欢这里的理由又是什么呢?

责任编辑:李雨恒

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